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Cibo

Come si prepara il brodo?

2 Risposte

il brodo vegetale lavare i porri, i pomodori, il sedano verde, la cipolla, i finocchi e le carote, tagliare tutte le verdure a piccoli pezzi, metterle in una pentola con l'acqua fredda e porre sul fuoco. Unire le foglie di alloro, il pepe in grani e cuocere a fiamma bassa per circa un'ora

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il brodo di verdure si fa unendo le verdure all'acqua e sale, successivamente fare bollire. per il brodo di carne, oltre alle verdure, unite anche carne mista.

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