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Scienze

Quali sono le proprietà del farro?

2 Risposte

Il farro ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell'intestino grazie all'alto contenuto di fibre. Contiene vitamine A, C e del gruppo B, sali minerali come fosforo, magnesio, potassio e ferro

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Ricco di nutrienti, ha anche un alto contenuto di selenio che contrasta i radicali liberi.

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