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Scienze

Quali sono le caratteristiche della moderna frutticoltura?


La frutticoltura moderna si basa su due fondamentali: sostenibilità della produzione e qualità dei frutti. Per anni si è spinto sull’impiego dei prodotti chimici. Da qualche tempo invece è prevalso il concetto di rispetto dell’ambiente, dell’operatore e della salubrità dei frutti.

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