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Verdure che si possono congelare cotte?

2 Risposte

Congelare verdure cotte Spinaci, bietole, verze, erbette sono tutte verdure a foglia larga e per essere congelate richiedono una cottura veloce in acqua bollente. Sarà necessario passarle per un paio di minuti in una pentola con acqua bollente e una volta scolate, passarle in acqua gelata

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Tutte le verdure possono essere congelate; l’importante è la cottura breve. Pomodori e zucca possono essere congelati anche crudi

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