Dove si coltiva il rafano?
Il rafano si coltiva in tutta Europa, pur essendo originaria dell'Europa orientale. In Italia, come già accennato, esistono delle coltivazioni specifiche in Basilicata e in Trentino Alto-Adige, dove può crescere anche spontaneamente.
È coltivato in Europa, Nord America e Asia Occidentale. Viene utilizzato per produrre una salsa. Appartiene alla stessa famiglia dei ravanelli e del sedano.
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