{{ profileData.stats.submittedAnswerCount }}
{{ profileData.stats.helpfulnessScore }}
Cibo
Arrosto di vitello quale taglio?
1
Risposta
Sicuramente la lombata e il filetto, perché non hanno molti tessuti connettivi e perciò risultano essere più teneri rispetto ai pezzi della parte anteriore dell’animale. Di pari livello in quanto a prelibatezza sono i tagli della coscia (scamone, noce, girello e fesa).
PUBBLICATA
Punti
8
8
Valutazione
Domande simili
Partecipa ad Alexa Answers
Aiutaci a rendere Alexa più intelligente e condividi ciò che sai con il resto del mondo
SCOPRI DI PIÙPartecipa ad Alexa Answers
Aiutaci a rendere Alexa più intelligente e condividi ciò che sai con il resto del mondo
SCOPRI DI PIÙ