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Cibo
Ricetta crostata di frutta?
2
Risposte
PER LA PASTA FROLLA Tuorli 2 Farina 00 250 g Baccello di vaniglia 1 Zucchero a velo 100 g Burro freddo 150 g PER LA CREMA Scorza di limone ½ Zucchero 120 g Tuorli 4 Latte intero 500 g Amido di mais 40 g Farina 00 20 g PER LA RICOPERTURA Fragole 50 g Kiwi 1 Arance 1 Mirtilli 20 g Carambola 2
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Punti
60
60
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Preparare pasta frolla e lasciarla riposare nel frigo per almeno 30 minuti. Stendere la frolla su uno stampo da crostata foderato di carta a forno. Coprire con fagioli secchi e e infornare la base per almeno 30 min.
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Punti
27
27
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