Le proprietà degli asparagi?
Le proprietà tradizionalmente più riconosciute agli asparagi sono quelle diuretiche, seguite da quelle antiossidanti.
sono diuretici ma sconsigliabili in caso di compromissione renale e anche in caso di iperuricemia o gotta. sono ricchi di fibra alimentare; contengono poche proteine e glucidi. Contengono molti sali minerali tra i quali potassio; sono un'ottima fonte di vitamina C, carotenoidi e del vitamine B
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