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Di tutto un po'
Qual è la differenza tra l evaporazione dell acqua e l ebollizione?
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Risposte
Evaporazione ed Ebollizione sono due fenomeni fisici distinti. L’evaporazione coinvolge solo la superficie dell’acqua ed è più o meno veloce a seconda della temperatura; l’ebollizione avviene a 100 gradi centigradi e coinvolge tutta la massa, creando un passaggio rapido da stato liquido a gassoso.
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L’acqua in una pentola sul fuoco và in ebollizione a 80 gradi circa, se non spegni il fuoco evapora tutta!
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