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Cibo
Come si cucinano i wurstel?
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Risposte
Il metodo tradizionale per cucinare i Wurstel (Insaccato Tirolese) è la bollitura in acqua NON salata. Una volta cotti vengono serviti, tradizionalmente, con strisce di cavolo macerati in barilotti di aceto (Crauti)
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I wurstel andrebbero sempre scottati in acqua calda salata, anche se si vogliono cucinare sulla piastra. In alternativa si possono finire di cuocere lessati
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