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Cibo

Qual è la parte più nutriente della mela?

1 Risposta

Dal punto di vista nutrizionale mangiare mele intere è meglio che berne solo il succo;i suoi micronutrienti si concentrano infatti soprattutto nella buccia e il frutto intero è più ricco di fibre e probabilmente anche di polifenoli, molecole benefiche in termini di protezione della salute.

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