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Cibo

Ricetta pasta all' uovo?


La ricetta per 4 persone prevede 300 g di farina 00 e 3 uova. Disponi la farina e al centro metti le uova. Rompile prendendo a mano a mano un po’ di farina fino a ottenere una pasta omogenea. Mettila all’interno di un sacchetto di plastica per alimenti ben chiuso. Fai riposare per almeno 1 ora.

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