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Cibo
Chi ha inventato le tortillas di farina?
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Risposte
prime testimonianze sulle tortillas risalgono ai primi del 1500, quando Hernàn Cortés conquistò l’impero azteco nelle sue corrispondenze in The Chronicles of the Indies, egli descrive infatti i mercati di Tenochtitlán, capitale dell’impero azteco, in cui vendevano tortillas all’uovo o pan de maíz.
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Le tortillas di farina di mais sono un tipico piatto messicano. Si preparano con acqua farina e si farciscono con carne e verdure
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