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Cibo

Come si preparano gli gnocchi?

2 Risposte

Per fare gli gnocchi occorrono 1 kg di patate (vecchie tipo Olanda), 1o2 uova, sale e 200 grammi di farina. Bollite un patate (con la buccia) e una volta cotte schiacciatele quando sono ancora calde (se le fate raffreddare faranno i grumi). Aggiungete uova sale farina.

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Con le patate

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