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Cibo

Qual è un altro nome per la ricotta?

2 Risposte

Alcuni nomi regionali della ricotta sono: seirass in Piemonte e Val d'Aosta, zincarlìn in lombardia, fuscella in Campania, squanta in Puglia, mustia in Sardegna.

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Urda, ma la ricotta si differenzia per la tipologia del latte dal quale è comporta (bovino, ovino, caprino o un mix fra queste) .

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