Scienze

Betacarotene dove si trova negli alimenti?

1 Risposta

Contenuto in grande quantità nelle carote, è presente anche nella zucca, nei peperoni gialli e nelle patate dolci. Essendo un colorante naturale, si trova in tutti quegli alimenti dalla polpa giallo-arancio, quindi nel mango, pesche, meloni e albicocche. E' presente anche nelle alghe e nei funghi.

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