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Cibo

Qual è la differenza tra farina per pasticceria e farina multiuso?

1 Risposta

• Proteine ​​e Glutine: • La farina per dolci ha una percentuale inferiore di proteine ​​e glutine rispetto alla farina per tutti gli usi. La quantità esatta di proteine ​​varia a seconda delle diverse marche.

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