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Cibo
Ricette come cucinare il salmone?
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Risposte
Il salmone può essere cucinato al vapore ,alla piastra,marinato e può essere usato per realizzare primi o antipasti come salmone affumicato
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Sempre cruda, la carne di salmone si presta alla produzione di carpaccio o tartare da pesce fresco, affumicato o marinato. Per quel che concerne i sistemi di cottura, invece, sono più diffusi il vapore e la cottura al forno, con o senza l'impiego della crosta di sale.
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