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Animali

Quante proteine ci sono in un moscerino?

2 Risposte

Si tratta di un contenuto di proteine grezze che varia tra l'8% e il 70% della massa secca (la percentuale dipende principalmente dal tipo di insetto e dallo stadio di sviluppo).

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Da un punto di vista nutrizionale, gli insetti commestibili contengono elevate quantità di proteine. Si tratta di un contenuto di proteine grezze che varia tra l'8% e il 70% della massa secca. La percentuale dipende principalmente dal tipo di insetto e dallo stadio di sviluppo

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