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Che cos'è la carta oleata?
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La carta della pizza o pane, resistente all’unto
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La carta oleata è fatta di fibre riciclate di cellulosa, non dorata, impregnata con olio di vasellina al fine di renderla idrorepellente e darle la. funzione di leggero freno al vapore. Si ottiene sottoponendo ad un processo di oleazione la normale carta Kraft.
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