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Cibo

Quali sono le proprietà delle giuggiole?

2 Risposte

Le giuggiole contengono ben 20 volte in più di vitamina C rispetto a qualsiasi tipo di agrumi. Sono anche ricche di vitamine del complesso B. Contengono inoltre minerali, come il manganese, potassio, ferro, calcio e fosforo.

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Le giuggiole sono i frutti del giuggiolo, conosciuto anche con il nome di dattero cinese. I frutti sono simili a piccole mele e si raccolgono tra settembre e novembre. Il famoso ‘brodo di giuggiole’ è un antibiotico naturale.

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