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Cibo
Qual è la differenza tra champagne brut e champagne extra dry?
2
Risposte
La differenza è data dalla componente zuccherina: nei Brut c'è un residuo zuccherino compreso tra 6 e 12 g/l. Nell'extra Dry ritroviamo un sapore più morbido rispetto al Brut, con un residuo zuccherino che varia tra i 12 e i 17 grammi per litro.
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Lo champagne brut presenta un residuo di 12 grammi di zucchero per litro, mentre quello dell’extra dry varia tra i 12 e i 17 grammi per litro.
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9
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