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Cibo

Quando è stato inventato il biscotto?

2 Risposte

La parola deriva dal latino «panis biscotus», significante «pane cotto due volte», e le cui prime evidenze risalgono al X secolo.

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Secondo fonti storiche, i biscotti sono da attribuire ad Apicius, un gastronomo romano. La parola deriva dal latino «panis biscotus», che significa «pane cotto due volte», e le prime tracce risalgono al X secolo.

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