Quali sono le proprietà delle castagne?
Le castagne sono ricche di carboidrati complessi, amido, fibre, proteine e sali minerali. Sono una fonte di vitamine del gruppo B e non contengono colesterolo
Grazie all’alto contenuto di fibre, le castagne hanno un elevato potere saziante e possono essere consumate a fine pasto. Le fibre aiutano a regolare i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue. Sono ricche di carboidrati complessi, pertanto possono sostituire una porzione di cereali o pane
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