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Cibo

Qual è la differenza tra fagioli rossi e fagioli borlotti?

2 Risposte

Nonostante le loro sottili differenze in termini di dimensioni e di gusto, i fagioli Borlotti hanno più proteine e sali minerali della maggior parte dei fagioli rossi. Sono anche una fonte eccellente di fibre e hanno leggermente più calorie.

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I fagioli borlotti sono un alimento base nella cucina latinoamericana, mentre i fagioli rossi sono più comunemente usati in Asia

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