Qual è la differenza tra cucinare e cuocere al forno?
Cucinare implica l'uso di vari metodi di cottura, su brace, su gas, su induzione, ecc. mentre cuocere al forno implica l'uso del solo forno
CON IL TERMINE CUCINARE IN TERMINE GENERICO SI INTENDE CUOCERE UN ALIMENTO O UNA PIETANZA CON UNO O PIU' METODI DI COTTURA, ESEMPIO,SOUS-VIDE ( SOTTOVUOTO),SULLA PIASTRA,AL FORNO, INVECE CUOCERE AL FORNO E' PROPRIO IN SPECIFICO CHE UTILIZZI IL METODO DI COTTURA DEL FORNO.
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