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Cibo

Che differenza c'è tra farina 0 e farina 00?

2 Risposte

La farina 00 è più raffinata della farina 0

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La farina 0 è una farina di grano tenero meno raffinata ma che mantiene comunque un aspetto uniforme e un colore bianco. Contiene comunque amidi ma meno della 00.

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