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Scienze

Che cos è una proteina?

2 Risposte

Le proteine sono composti organici formati da sequenze di aminoacidi legate tra loro attraverso legami peptidici. Il nostro corpo ha bisogno di proteine per fornire aminoacidi per la crescita e il mantenimento delle nostre cellule e dei tessuti.

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Le proteine sono macronutrienti, ossia sostanze che vengono consumate in dosi elevate per garantire il corretto funzionamento dell'organismo. Sono presenti in quasi tutti gli alimenti di origine animale e vegetale della nostra dieta, e ricoprono numerose funzioni all’interno del nostro corpo

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