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Cibo

La ricetta del purè?


Lava 1kg di patate vecchie, falle bollire in una pentola colma d'acqua per 20minuti; sbucciale e mettile nello schiaccia patate. Inizia a mescolare la purea e aggiungi sale, noce moscata e parmigiano; incorpora a filo 200ml di latte caldo, infine, termina amalgamando un cucchiaio di burro

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