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Cibo
Si può congelare la zucca cruda?
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Risposte
Si la zucca si puo' congelare, pero' e' meglio cuocerla congelata, in quanto una volta scongelata rilascia l'acqua, per cui diventa molliccia.
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La zucca va congelata tagliandola a pezzi. Bisogna tenere presente, però, che la zucca cruda una volta congelata, andrà cucinata senza farla scongelare (diventerebbe una poltiglia!).
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