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Animali
Come mondare le cozze ostriche?
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Risposta
La prima cosa che dovrete fare alle cozze è pulire le conchiglie sotto acqua fredda corrente. Utilizzate un coltellino per raschiare la loro superficie in maniera tale da eliminare tutte le incrostazioni o residui presenti ancora, che risulterebbero poco piacevoli poi da ritrovare nel piatto finito.
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