Cibo
Cosa contiene il cervello?
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Risposta
Il profilo amminoacidico del cervello è in buona parte costituito da: acido glutammico, acido aspartico, leucina e lisina; notevole la presenza di fenilalanina. Il cervello non contiene fibre; ed è composto principalmente da neuroni, cellule gliali, cellule staminali neurali e vasi sanguigni.
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