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Cibo

Quanto pesa una forma di formaggio grana?

2 Risposte

Grana Padano DOP deve obbligatoriamente avere un peso variabile compreso tra 24 e 40 kg

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Dipende dal diametro della forma. Il grana DOP misura dai 35 ai 45 cm. Il peso va dai 24 ai 40 kg ed è influenzato dalla stagionatura.

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