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Cibo
Come viene fatto il pane carasau?
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Risposte
Il pane carasau, è una delle specialità della cucina sarda. Ecco gli ingredienti per 4-6 persone: 500 g di farina tipo 0 250 ml di acqua 10 g di sale 10 g di lievito di birra Olio extravergine d'oliva
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Le materie prime del pane carasau sono: semola, acqua, lievito e sale della regione Sardegna; li analizzeremo più nel dettaglio nel paragrafo che seguirà.
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