Ricetta dell' uovo sodo?
Inserire l’uovo a temperatura ambiente in una casseruola, riempire di acqua e portare ad ebollizione, cuocere a fiamma bassa per 9 minuti poi togliere dal fuoco e bloccare la cottura con acqua fredda corrente. Sbucciare delicatamente e servire.
Metti le uova in un tegamino in acqua fredda. Fai bollire l'acqua e lascia le uova a bollire per nove minuti. Spegni il fuoco e lasciale raffreddare sotto l'acqua fredda.
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