Quant' è una cup in grammi?
Una cup è una misura di volume pari a circa 240ml e il peso dipende dalla densità di quanto si vuole misurare. Ad esempio: una cup d'acqua pesa circa 250g, una cup di zucchero semolato pesa circa 200g, una cup di farina pesa tra i 120 e i 150g e una cup di sale pesa circa 300g.
La "tazza" è una unità di misura approssimativa, infatti il peso varia molto a seconda del tipo di ingrediente che stai misurando. Ad esempio una tazza di farina pesa 125g, lo zucchero o il sale sono circa 200g, frutta o verdura fresca sono circa 240 grammi.
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