Cibo

Qual è la differenza tra aceto normale e aceto balsamico?

2 Risposte

Le differenze tra aceto classico e aceto balsamico sono il colore, la densità, il tempo e il metodo di fermentazione.

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L'aceto balsamico ha un odore dolce e morbido, mentre l'aceto di vino ha un odore estremamente pungente e meno invitante. Il balsamico ha un gusto armonico, tra il dolce e l'acidulo.

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