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Geografia
Di dov' è lo squacquerone?
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Risposte
E' un formaggio tipico della Romagna, certificato DOP, prodotto a Bologna e nel ferrarese.
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Da Wikipedia :Lo squacquerone è un formaggio italiano di tipo fresco e cremoso, originario della Romagna . L'etimologia, di origine romagnola, si riferisce alla consistenza che si "squaglia" per l'elevata presenza di acqua[
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