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Cibo

Qual è la differenza tra farina e farina di frumento?

1 Risposta

Grano e frumento sono sinonimi. Il grano o frumento è un genere di piante appartenente alla famiglia delle graminacee. Si tratta di cereali di antica coltivazione. Esistono cinque specie principali di fumento o grano: grano tenero, grano duro, farro grande e farro piccolo.

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