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Cibo
Chi ha inventato il pan di spagna?
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Risposta
Secondo una versione comune, il pan di Spagna sarebbe stato inventato da un cuoco genovese alle dipendenze di una delle più prestigiose famiglie di Genova, i Pallavicini. Il marchese Pallavicini visse per alcuni anni a Madrid come ambasciatore e portò con se alcuni dei suoi servitori più fidati.
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