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Cibo
Che cos' è la farina di semola?
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Risposte
La farina di semola o semola si intende il risultato della macinazione del grano duro, mentre per farina si intende convenzionalmente la farina di grano tenero.
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Per farina dunque si intende convenzionalmente la farina di grano tenero, per semola si intende invece il risultato della macinazione del grano duro.
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