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Cibo

Ricetta impasto pizza?


Per 2 pizze: Farina Manitoba 200 g. Farina 00 300 g. Acqua a temperatura ambiente 300 ml. Olio evo 35 g. Sale fino 10 g. Lievito di birra fresco 5 g. (oppure 2 g. se secco) , impastare e lasciar lievitare almeno 2 ore, lavorare l'impasto, far lievitare 1 altra ora

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