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Cibo

Le lenticchie fanno bene?


Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi, sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Grazie all'elevata quota di fibre e alla scarsa quota di grassi (di tipo insaturo) sono valide alleate nella lotta e nella prevenzione dell'arteriosclerosi.

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