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Cibo

Risotto ai peperoni?


Gli ingredienti sono: Riso Carnaroli 320g, Peperoni gialli 235g, Peperoni rossi 235g, 1 gambo di Sedano, una Cipolla bianca, una Carota, Scalogno 30g, Olio extravergine d'oliva 30g, Vino bianco 65g, Burro 20g, Parmigiano Reggiano D O P grattugiato 50g, Sale fino quanto basta, Pepe nero quanto basta.

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