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Cibo
Che cosa sono i churros?
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Risposte
I churros sono dolci dalla forma cilindrica ed allungata, tipico della cucina iberica (in particolare a Madrid) e latino-americana, a base di una pastella fritta, spolverata con zucchero a granuli o a velo.
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Venduti sulle bancarelle dei mercati, i churros sono un dolce molto apprezzato in Spagna e in Argentina. Sono frittelle composte da una pastella simile alla pasta choux, preparata con farina, burro, sale, zucchero e acqua.
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