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Scienze
Che cos' è l' olio evo?
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Risposte
L’olio evo è in astratto delle olive pugliesi
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Il significato di olio EVO indica l'extravergine d'oliva. Sorpreso, vero? L'acronimo è stato coniato dall'agronomo Stefano Epifani per esaltarne la qualità ed evitare che il prezioso nettare venisse confuso con l'olio d'oliva.
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