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Qual è la ricetta della pasta radicchio e gorgonzola?
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Risposta
Pulite il radicchio e tagliatelo a lista delle sottili e cuocetelo in padella con olio , aglio, sale e pepe per un paio di minuti. Nel frattempo tagliate a cubetti il gorgonzola e lasciatelo sciogliere in un pentolino con della panna. Mescolate al radicchio lo zola e conditeci la pasta.
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