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Scienze

Il cetriolo è un ortaggio?

2 Risposte

dal punto di vista tecnico e botanico non è una verdura, ma un frutto

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Pur essendo disponibile tutto l'anno, il cetriolo è l'ortaggio estivo per eccellenza. Particolarmente rinfrescante, si consuma crudo o cotto, un po' come la zucchina. E' costituito per oltre il 95% d'acqua!

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