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Cibo

Come si fanno le lenticchie?

2 Risposte

Le lenticchie sono legumi ricchi di ferro ,si trovano spesso secche per cuocerle bisogna prima metterle a bagnomaria una sera prima in acqua e sale poi a piacere vengono cotte bollendole con fondo di verdure , soffriggendo prima sedano , cipolla e carota

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Per fare le lenticchie si devono tenere a mollo per una notte Soffriggere l’aglio e il sedano , aggiungere poi le lenticchie scolate e il pomodoro a pezzettini

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