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Cibo

Come si fa la pastella per friggere?

1 Risposta

Per preparare a pastella per friggere pesa in una ciotola 150g di farina, e versa 170ml di acqua freddissima gassata poi con la frusta mescola vigorosamente per 1 minuto. La pastella si formerà subito, bella liscia e senza grumi.

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